Indonesia itu kaya, bukan cuma karena alam dan budayanya, tapi juga rasa di setiap piring makannya. Dari ujung barat sampai timur, tiap kota punya kuliner khas yang nggak cuma mengenyangkan, tapi juga mengisahkan.
Kalau kamu tipe yang traveling harus sekalian icip-icip, ini daftar 10 kota kuliner di Indonesia yang wajib kamu jelajahi lewat rasa. Siap-siap laper ya!
1. Yogyakarta
Cita Rasa: Manis, Tradisional, dan Penuh Nostalgia
Yogyakarta selain sebagai kota pendidikan merupakan kota kuliner di Indonesia. Yogyakarta selalu punya tempat di hati para pecinta kuliner. Gudeg jadi bintangnya, tapi jangan lupakan krecek pedas, bakpia, sate klathak, dan angkringan murah meriah.
⭐ “Gudeg Yu Djum itu juara. Rasa manisnya beda banget. Daging empuk, sambel kreceknya nampol!” – Review Google
Jangan lupa cobain kopi joss—kopi panas yang disiram arang membara. Cuma bisa kamu temuin di Jogja!
Temukan kuliner khas dari Yogyakarta disini
2. Padang
Cita Rasa: Gurih, Berempah, Menggoda Selera
Kota ini nggak butuh perkenalan. Padang adalah sejatinya Kota Kuliner di Indonesia. Rendang udah jadi ikon dunia, tapi kamu belum ‘lulus kuliner’ kalau belum makan langsung di warung nasi Padang asli di Sumatera Barat.
⭐ “Rendang di RM Sederhana Padang asli? Bikin nangis bahagia.” – Review Google
Cicipi juga dendeng balado, ayam pop, dan gulai tambusu. Makan pakai tangan? Wajib!
Temukan kuliner khas dari Padang disini
3. Surabaya
Cita Rasa: Pedas, Medok, dan Nendang
Surabaya sebagai kota kuliner Indonesia terkenal dengan gaya kuliner khas Jawa Timur yang lebih pedas dan ‘berani’ rasa. Rawon, rujak cingur, lontong balap, tahu tek, dan sate klopo siap bikin kamu kenyang maksimal.
⭐ “Rawon di Depot Bu Lanny enaknya gak ketulungan, kuahnya hitam pekat tapi gurih banget!” – Review Google
Kuliner malamnya juga ramai—wajib coba sambal pencit dan penyetan!
Temukan kuliner khas dari Surabaya disini
4. Makassar
Cita Rasa: Kuat, Laut, dan Dagingan
Makassar penuh dengan kejutan rasa. Dari Coto Makassar, Pallubasa, hingga Ikan Bakar Parape, semua hadir dengan rempah khas Sulawesi yang tajam.
⭐ “Pallubasa Serigala itu favoritku! Dagingnya lumer dan kuahnya bikin ketagihan.” – Review Google
Kalau suka seafood, Makassar surganya. Ikan bakar pakai sambal mangga? Gak ada lawan.
Temukan kuliner khas dari Makassar disini
5. Bandung
Cita Rasa: Kreatif, Segar, dan Penuh Kejutan
Bandung dikenal sebagai kota dengan inovasi kuliner tanpa henti. Selain makanan khas seperti seblak, batagor, dan peuyeum, kota ini juga jadi markas cafe hits dan street food kekinian.
⭐ “Seblak Jeletet bikin nangis tapi puas! Level pedasnya bikin nagih.” – Review Google
Kuliner Bandung itu seperti anak muda—kreatif, nyentrik, dan bikin penasaran.
Temukan kuliner khas dari Bandung disini
6. Palembang
Cita Rasa: Gurih-Manis, Ikan, dan Kaya Tekstur
Pempek bukan sekadar makanan, tapi identitas kota. Ada pempek kapal selam, lenjer, kulit, hingga lenggang. Semuanya mantap kalau disiram cuko hitam pedas asam.
⭐ “Pempek Candy di pusat kota tuh juara! Cuko-nya medok, ikannya terasa.” – Review Google
Selain pempek, coba juga model, tekwan, dan laksan. Palembang itu cocok buat penyuka tekstur dan kuah-kuah sedap.
Temukan kuliner khas dari Palembang disini
7. Manado
Cita Rasa: Ekstrem, Pedas, dan Laut
Kota ini cocok buat kamu yang suka tantangan rasa. Tinutuan (bubur Manado), ayam woku, cakalang fufu, sampai hidangan ekstrem seperti paniki dan tikus hutan jadi bagian dari kekayaan kulinernya.
⭐ “Ayam Woku Belanga-nya aromatik banget, rempahnya berasa semua.” – Review Google
Dan jangan lupakan sambal roa—ikan asap pedas yang bikin nasi sebakul pun habis.
Temukan kuliner khas dari Manado disini
8. Semarang
Cita Rasa: Perpaduan Jawa-Tionghoa
Kuliner Semarang sangat dipengaruhi budaya Tionghoa. Lumpia, tahu gimbal, nasi ayam, dan soto bangkong wajib dicoba.
⭐ “Nasi ayam Semarang mirip nasi liwet tapi lebih ringan, dan sambelnya segar banget!” – Review Google
Jangan lupa jajal bandeng presto dan wingko babat untuk oleh-oleh.
Temukan kuliner khas dari Semarang disini
9. Medan
Cita Rasa: Kuat, Kaya Rasa, Multikultur
Medan adalah pertemuan rasa dari Batak, Melayu, Tionghoa, dan India. Cicipi soto Medan, bihun bebek, lontong sayur Medan, dan yang legendaris: durian Ucok.
⭐ “Soto Medan paling mantap di RM Tabona. Kental, creamy, dan aromatik.” – Review Google
Kamu juga bisa nemuin kari khas India, nasi goreng Aceh, hingga bika ambon yang legit.
Temukan kuliner khas dari Medan disini
10. Bali (Denpasar dan Ubud)
Cita Rasa: Rempah Bali, Segar, dan Spiritual
Bali bukan cuma soal pantai. Cicipi Babi Guling, Lawar, Ayam Betutu, dan Sate Lilit. Kuliner Bali penuh rasa, warna, dan makna budaya.
⭐ “Ayam Betutu Men Tempeh di Gilimanuk tuh autentik banget, bumbunya masuk sampai ke tulang!” – Review Google
Kalau kamu ke Bali dan cuma makan spaghetti—rugi banget!
Jelajahi kuliner khas dari Bali disini
Kuliner bukan sekadar isi perut. Ia adalah cara kita mengenali budaya, menyapa sejarah, dan mencicipi cerita orang-orang yang tinggal di sana.
Jadi, kapan terakhir kamu jalan-jalan buat makan?
Kalau bisa, jangan cuma bawa koper—bawa juga rasa lapar.
Jelajahi ragam kuliner dari seluruh pelosok Indonesia disini
