Depok, Jajandikit.id – Malam minggu dari arah Kemang Raya, Depok menuju Cibinong, perjalanan pulang dari Perpusnas Medan Merdeka terasa panjang. Pandangan terhenti pada sebuah warung bernama Sate Padang Talang Baduri di Jalan Raya Abdul Gani, Cilodong.
Tepat pukul 19.30, perut yang sejak ba’da dzuhur sudah terisi semangkuk mie ayam lengkap, tiba-tiba kembali merengek memohon untuk dibahagiakan. Kepulan asap merangsek ke tengah jalan, membawa aroma harum daging terbakar yang sukses menggoda selera. Tanpa pikir panjang, motor pun direbahkan di barisan parkir yang penuh pengunjung.
Suasana Warung yang Khas dan Hangat
Warung sate Padang yang telah ada sejak tahun 2014 ini bukan sekedar gerobak sate yang berjualan di pinggir jalan, akan tetapi Sate Padang Talang Baduri di Cilodong menyediakan ruang indoor untuk pembeli yang ingin menyantap hidangan di tempat. Sekilas melihat dari luar, nuansa di dalam sudah terasa khas warung Padang. Dinding dengan poster rumah gadang dan keindahan Sumatra Barat, sementara grafis tulisan besar berwarna merah, hijau dan kuning keemasan pada tembok terlihat sangat mencolok. Di dalam, beberapa kursi terisi pelanggan, sementara kursi lainnya dengan meja beralas stainless menunggu tamu berikutnya.
Gerobak sate yang jadi pusat perhatian tampak padat dengan berbagai jenis sate, mulai dari sate daging, sate kikil, hingga sate usus. Di sisi gerobak, ketupat-ketupat bergantungan rapi, seakan siap dipotong dan disajikan bersama bumbu sate Padang yang kental.
Menu dan Harga Sate Padang Talang Baduri
Pelayan menghampiri dan menyodorkan pilihan menu sederhana, tertulis sate daging, sate usus, dan sate kikil. Akhirnya pilihan jatuh pada satu porsi sate daging original lengkap dengan ketupat seharga Rp 25.000, ditemani segelas teh hangat seharga Rp 2.000.
Tak perlu menunggu lama, hanya lima menit kemudian pesanan sudah tiba. Seporsi sate padang dengan 10 tusuk sate daging, potongan ketupat, dan juga bumbu khas Padang. Uniknya bumbu yang digunakan cenderung berwarna merah merona yang langsung bikin mata terbelalak.
Sensasi Rasa Sate Padang Talang Baduri
Perlahan tangan kanan mengangkat satu tusuk sate yang seketika melayang masuk ke mulut. Boom! Tekstur dagingnya empuk dan tidak alot dengan aroma matang pembakaran yang pas. Bumbunya kental, sedikit pedas yang memberi sensasi hangat di lidah hingga ke tenggorokan. Potongan ketupatnya pun kenyal dan lembut, berpadu dengan bumbu berwarna merah yang meresap sempurna.
Tusuk demi tusuk habis dalam hitungan menit. Kombinasi sate daging empuk, bumbu kental pedas gurih, serta ketupat lembut jadi paket lengkap yang bikin sulit berhenti. Maka tidak heran jika warung sederhana ini selalu ramai pembeli, apalagi malam hari.
Worth It
Dengan total hanya Rp27.000 untuk seporsi sate daging plus ketupat dan teh hangat, pengalaman makan di Sate Padang Talang Baduri terasa sangat worth it. Selain itu rasa otentik khas Padang, harga ramah kantong, dan suasana hangat warung menjadikannya destinasi kuliner malam yang patut dicoba.
Kalau kalian pecinta kuliner Padang, warung sate ini jelas masuk daftar wajib coba saat melintas di kawasan Cilodong, Depok.
Alamat: Perempatan Cilodong, Jl. Abdul Gani, Depok, Jawa Barat
Harga: Mulai Rp25.000 per porsi sate daging + ketupat
