Jakarta, Jajandikit – Kabar membanggakan datang dari Taste Atlas, platform kuliner dunia yang rutin merilis peringkat makanan terbaik dari berbagai negara. Dalam pembaruan terbarunya, pisang raja asal Indonesia berhasil masuk dalam daftar 10 pisang terbaik dunia. Posisi ke-enam berhasil diraih oleh pisang kebanggaan Tanah Air ini.
Pisang memang bukan sekadar buah meja. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, serta kandungan nutrisinya membuat buah ini jadi favorit banyak orang. Satu buah pisang saja sudah bisa membuat perut terasa kenyang. Tak heran, pisang sering jadi camilan sehat sekaligus penunda lapar yang praktis.
Pisang Raja, “Rajanya Pisang” dari Indonesia yang Masuk Daftar Pisang Terbaik Dunia
Nama “pisang raja” memang punya arti yang istimewa sebagai rajanya pisang. Julukan itu bukan sekadar nama, kini menjadi pengakuan terhadap rasa dan teksturnya yang unik.
Taste Atlas menulis, “Pisang raja dikenal karena rasa manisnya yang nikmat, teksturnya yang lembut, dan sedikit rasa jeruk.” Kombinasi inilah yang membuat pisang raja begitu dicintai masyarakat Indonesia, baik dimakan langsung maupun dijadikan olahan seperti pisang goreng, pisang bakar, hingga kolak.
Kandungan Nutrisi Pisang
Selain rasanya yang menggoda, pisang kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Mengutip Healthline, satu buah pisang ukuran sedang (sekitar 118 gram) mengandung:
- Kalori: 105
- Protein: 1,29 gram
- Karbohidrat: 26,9 gram
- Gula alami: 14,4 gram
- Serat: 3,07 gram
- Lemak: 0,39 gram
Pisang juga kaya akan kalium, vitamin B6, vitamin C, serta antioksidan yang penting untuk kesehatan. Kalium dipercaya mampu menjaga kesehatan jantung, sementara kandungan seratnya membuat pisang cocok untuk diet sehat.
Daftar Pisang Terbaik Dunia Versi Taste Atlas
Tak hanya pisang raja dari Indonesia, beberapa jenis pisang lain juga masuk daftar pisang terbaik dunia. Inilah 10 besar pisang terbaik versi Taste Atlas:
- Platano de Canarias (Spanyol)
Pisang khas Kepulauan Canary dengan rasa manis kuat, rendah pati, dan kandungan kalium tinggi. - Pisang mas / lady finger (Malaysia)
Pisang mungil dengan rasa super manis, sering dibandingkan dengan madu karena manisnya yang legit. - Pisang Cavendish (Inggris)
Jenis pisang paling populer di dunia. Ukurannya sedang, kulitnya tebal, dengan rasa manis yang lembut. - Pisang latundan (Filipina)
Pisang bertekstur agak asam-manis, populer di Asia Tenggara. - Pisang manzano (Amerika Tengah)
Punya aroma mirip apel, rasanya manis dan sedikit asam. - Pisang raja (Indonesia)
Ikon pisang Nusantara dengan rasa manis segar bercampur sentuhan citrus. - Red banana / lal kela (India)
Pisang berwarna merah dengan tekstur lembut dan rasa unik mirip raspberry. - Matoke (Uganda)
Pisang hijau yang biasanya dimasak sebagai makanan pokok, bukan dimakan mentah. - Goldfinger banana (Honduras)
Pisang dengan rasa tropis, lebih tahan terhadap penyakit tanaman. - Burro banana (Meksiko)
Pisang berbentuk agak kotak dengan rasa manis dan sedikit asam.
Indonesia dan Pisang Nusantara
Masuknya pisang raja dalam daftar pisang terbaik dunia tentu jadi kabar baik bagi Indonesia. Negeri tropis ini memang dikenal memiliki beragam varietas pisang lokal, mulai dari pisang ambon, pisang kepok, hingga pisang uli yang semuanya punya keunikan tersendiri.
Bagi pencinta kuliner, pencapaian ini semakin menegaskan bahwa Indonesia bukan hanya kaya akan budaya dan wisata, tetapi juga memiliki buah tropis yang diakui dunia.
