Bogor, Jajandikit.id – Bogor dikenal sebagai kota hujan dengan segudang kuliner tradisional yang legendaris. Salah satu makanan khas Bogor yang jarang dilewatkan wisatawan adalah Seupan Taleus Bogor, yaitu olahan talas kukus yang disajikan dengan kelapa parut dan gula merah, menciptakan rasa manis, gurih, dan aroma wangi yang khas.
Dilansir dari jajananenakdibogor.com, makanan ini menjadi pilihan tepat bagi siapa pun yang ingin merasakan cita rasa autentik Bogor. Perpaduan kelapa parut dan gula merah menjadi nilai utama dari jajanan yang sederhana namun sarat kenangan ini.
Cita Rasa Tradisional
Seupan taleus (atau talas kukus) dibuat dari talas yang dikukus hingga empuk, lalu disajikan bersama taburan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam dan siraman gula merah cair. Rasanya manis yang berasal dari gula merah, gurih dari kelapa, dan talas kukus yang lembut.
Uniknya, seiring perkembangan zaman, makanan khas Bogor ini ikut berinovasi. Kini, ada varian dengan topping kekinian seperti keju parut, bubuk coklat, hingga green tea yang disukai anak muda. Namun, bagi banyak orang, rasa klasik dengan gula merah tetap menjadi primadona.
Seupan Taleus Mang Aep di Suryakencana
Bicara soal seupan taleus di Bogor, sulit untuk tidak menyebut nama Mang Aep. Penjual yang sudah berjualan lebih dari 20 tahun ini menjadi ikon kuliner di kawasan Jalan Suryakencana—surga jajanan tradisional Bogor.
Mang Aep berjualan setiap hari mulai pukul 08.00–16.30 WIB. Tak hanya seupan taleus, ia juga menjual dodongkal. jajanan berbentuk kerucut yang terbuat dari tepung beras, kelapa, dan gula merah.
Harga kedua jajanan ini sangat bersahabat, hanya Rp10.000 per porsi. Dalam sehari, Mang Aep bisa menghabiskan 8–10 kerucut dodongkal dan sekitar 10 kilogram talas untuk seupan taleusnya. Tak heran dagangannya selalu diburu pembeli, baik warga lokal maupun wisatawan.
Kenapa Seupan Taleus Harus Dicoba
- Khas Bogor, cita rasa legendaris
- Harga terjangkau untuk semua kalangan
- Bahan alami tanpa pengawet
- Bisa dinikmati dengan topping tradisional atau modern
- Dijual di pusat kuliner legendaris Bogor, Suryakencana
Tips Menikmati Seupan Taleus Bogor
- Datang pagi atau siang, stok sering habis lebih cepat saat akhir pekan.
- Coba varian original sebelum mencoba topping kekinian.
- Padukan dengan teh panas atau kopi hitam untuk sensasi maksimal.
Rekomendasi Penjual Seupan Taleus Bogor
Seupan Taleus Bogor & Dodongkal Mang Aep
Jalan Suryakencana, Bogor Tengah, Kota Bogor
08.00–16.30 WIB
Rp10.000 per porsi
